Ist seit 2022 Teil des Schneiderei-Teams. Während ihres Studiums der Film- und Medienwissenschaften sammelte die gebürtige Frankfurterin erste Erfahrungen im redaktionellen Bereich und war zuletzt als Redakteurin bei dem Berliner Stadtmagazin Qiez tätig, wo ihr thematischer Schwerpunkt auf Gastronomie lag und sie ihre Erfahrungen im Bereich Social Media erweitern konnte. Ihre langjährigen Nebenjobs in verschiedenen Restaurants tragen zu ihren Kenntnissen der Gastronomieszene bei. In der Schneiderei betreut Paula unter anderem die Restaurants Jolesch, die Brasserie Colette Tim Raue, das Frühstück 3000 und das Frederick’s.